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@nifty:デイリーポータルZ:「いっぱい作れば美味しい」は本当か

給食や学食のカレーが好きだ。いつもカレーを作るときはあのカレーを目標にするんだけれど全然近いものが作れない。何故なんだろうと人に聞いてみたら給食や学食のカレーは一度にたくさん作るから美味しいんだよ。と、言われた。当たり前のようにいわれる「一度にいっぱい作れば美味しい」説。これは本当なのだろうか。一人前だろうが何人前だろうが分量が同じならば同じ味になると思うのだ。気になったのでつくってみよう。(尾張...
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